O RATIONAL iCombi Pro XS leva a tecnologia do iCombi Pro a cozinhas onde cada centímetro conta. Com seis níveis 2/3 GN, combina vapor e ar quente com sistemas inteligentes que ajustam o processo de confeção, organizam cargas e simplificam a limpeza. É uma solução especialmente interessante para pequenos restaurantes, cafés, lojas de conveniência, front cooking e operações satélite que precisam de desempenho profissional num formato compacto.
DESTAQUES
• 6 níveis 2/3 GN
• Produção indicativa: 20–80 refeições/dia
• iDensityControl
• iCookingSuite
• iProductionManager
• iCareSystem
• Ligação ConnectedCooking
• Disponível em versão elétrica
APLICAÇÕES
• Restaurantes compactos
• Cafés e pastelarias
• Front cooking
• Lojas de conveniência
• Cozinhas satélite
DADOS TÉCNICOS
• Capacidade: 6 × 2/3 GN
• Refeições/dia: 20–80 (indicação do fabricante)
• Dimensões (L × P × A): 655 × 555 (621) × 567 (594) mm — valores entre parênteses incluem elementos salientes
• Peso: aprox. 64 kg
• Potência instalada: 5,7 kW
• Alimentação: 3NAC 400 V
• Fusível recomendado: 3 × 10 A
• Potência ar quente: 5,4 kW
• Potência vapor: 5,4 kW
